移除舊件可能有幾種情況:
1，因為味道苦，去掉後味道會更好；
2、蓮子芯屬於壹味中藥，因其性寒，吃太多蓮子芯可能引起脾胃不適；
3.這可能符合商業利益。蓮子還是可以按去核蓮子的價格賣，但是蓮子可以單獨當中藥賣，經濟效益更高。