前段時間減肥太多，傷了肚子。現在靠中藥和食療。醫生說我可以用粳米煮粥，但是粳米是什麽？

粳米的俗稱是米、精米、硬米、白米、肥米。是壹種米粒短而圓，粘性強，膨脹小的水稻品種。全國各地均有栽培，北方居多，分早、中、晚三季采收，即6、7、8、9或10月采收成熟果實，曬幹，去皮待用。其實粳米只是經常吃的壹種大米。世界上有壹半人口以其為主食，其粥有“天下第壹補”的美譽

因為粳米沒有經過精制，仍然保留了胚芽和較多的維生素B，對我們人體是有好處的，尤其是妳的腸胃受傷，消化能量降低的情況下。妳需要胚芽中的維生素E來修復粳稻上的維生素B，幫助消化食物。

妳可以在超市買到粳米。切記淘米次數不要太多，否則會破壞維生素B，因為它是水溶性的。