黃精是百合科植物黃精、多花黃精、滇黃精的幹燥根莖。性平，味甘。補脾潤肺，益氣養陰。
生姜是姜科植物姜的幹燥根莖。性熱，味辛。溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰。
兩種植物外形相似，但還是有很大區別的。生姜的氣味很好認啊，黃精就沒有了。而且姜是黃的，黃精有些發白。