海螺肉的功效和作用

1.海螺能解除酒精的毒性，喝後能迅速排出體外，對宿醉不起的人有很好的治療作用。

2.清肺海螺對心痛、肺熱肺燥、視物模糊有壹定療效。

3.補鈣海螺肉富含鈣、鎂、硒，對動脈硬化、心血管疾病有壹定的防治作用。兒童和老人經常吃它來補充體內缺鈣。

4.明目海螺富含維生素A，有助於明目，有清熱明目、益膈益胃的功效。

5.增強免疫力海螺富含蛋白質和氨基酸，還有大量的鋅，對增強免疫力有很強的作用。

營養價值

海螺肉質豐滿細膩，味道鮮美，被譽為“盤中明珠”。富含蛋白蛋、維生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物保健食品。