壹般煎藥分兩次。第壹次煎藥後，倒出藥液150 ~ 200ml，稱為第壹次煎藥。然後加入適量溫水(煎煮前藥渣冷卻時應放冷水)，第二次煎出的藥液稱為第二次煎出的藥液。有時也可以加水煎第三次或第四次。這個要按照醫生的要求來做。
擴展數據:
中藥含有蛋白質、糖、澱粉、維生素、氨基酸、各種酶和微量元素。這些成分大部分在熬湯的時候都溶解在湯裏了。壹般的服用方法是將藥液混合兩次(壹劑照常煎兩次)，然後在壹天內分幾次口服，以保證療效壹致。
如果隔夜服用或存放時間過長，藥液中的酶會因空氣、溫度、時間、細菌汙染的影響而分解減少。不僅藥效降低，還會滋生細菌，維生素、氨基酸、糖類、澱粉等有效成分也被細菌分泌的酶發酵，引起水解，導致藥液變質。
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