2.用砂鍋燉肉、煲湯、煮餛飩時，應先將水放入砂鍋，然後將砂鍋放在爐子上，先用文火燒，再改用大火。
3.從竈臺頂部放砂鍋時，要放在幹燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚地面或水泥地面上。
4.不要用砂鍋煮太粘的食物。
5、不要幹燒，也不要在還很燙的時候用水洗，這樣容易開裂。
6、不要弄濕鍋底。洗的時候盡量不要弄濕鍋底，上火的時候註意確認鍋底是否幹。每次使用前將砂鍋外的水擦幹凈。
7.如果覺得容易在鍋裏留味道，可以嘗試在砂鍋裏加入熱水和茶葉。
8.中醫流傳下來的砂鍋不應該用來燉菜和煲湯。同樣，用來燉、燜食物的砂鍋也不宜用來煎中藥。