冬天補人參很時尚，但是有很多成員是含人參的。人參、紅參、西洋參紅參是比較珍貴的中藥材，具有極好的補益元氣、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力的功效，很多人喜歡用來保健。但人們經常拿他和人參比較，價格略有不同。那麽紅參和人參有什麽區別呢？讓我們來看看。
人參和紅參的區別
就人參來說，我們都知道它主要分布在東北的壹些地區，而且多是加工過的根之類的成品，現在市場上已經很常見了。紅參和人參本質上是壹樣的東西，功能和功效都是壹樣的，只是制作工藝略有不同。從氣味來看，人參味道很濃。吃的話會有苦味在裏面，還會伴有壹定的香味。而紅參則沒有人參那麽豐富。它的香味很淡，不仔細聞是聞不出來的。雖然味道差別不大，但藥性偏溫。
以上我們提到的是從制作工藝和外觀上對人參和紅參區別的解釋。當然，兩者之間有壹定的聯系，但也有區別。