2.如果鮮沙參不能在短時間內用完，應采用密封、冷藏、幹燥等正確的保存方法。
3.新鮮的沙參可以幹燥保存，濕度最好低於9%。壹般中藥材都是經過炮制的。如果濕度過高，加工過的藥材會被濕氣軟化，影響有效成分。
中藥材栽培技術專業畢業生壹般可從事中藥材生產技術、藥材生產管理、藥材加工、藥材銷售與服務等專業崗位工作，也可從事種植等其他崗位工作。中草藥栽培與鑒定專業是壹門新興專業，主要培養人的中草藥基礎理論、知識、技能及相關知識和能力，為社會提供高級技術人才和生產管理人才。