小米味甘、鹹、涼;入腎、脾、胃經,有健脾胃、補虛損、和中益腎、清熱解毒之功效;而且營養價值很高。在古代,我僅限於吃小米粥。
薏苡仁也是藥食同源,但性寒。熬粥煲湯就好了。
蓮子:清心、健脾、止瀉、養心、安神、明目、補中、健脾胃、止瀉、止遺精、益腎、止遺精。滋養活力。
大棗:本品味甘,性溫。是滋補脾胃、養血安神的良藥。多用於治療脾氣虛、血虛。紅棗湯裏加幾片姜,更有利於脾胃。
白扁豆:具有養而不膩,燥濕不燥的特點。特別適合病後體虛。不要吃,直到它徹底煮熟。
無花果:具有健脾開胃、清熱潤腸的作用。用於厭食、便秘、腹瀉等癥。
蘋果:有健脾和胃、生津止渴的作用。