辣，從別名就能知道:吳茱萸，大果，辣椒，臭辣椒，黑胡椒，臭泡子。
性味:辛苦；熱量；小毒。
藥性理論:苦辛，熱毒。
歸入肝胃經。
功效與作用:散寒止痛；疏肝夏柒；天氣溫暖幹燥。主上腹部冷痛；厥陰頭痛；疝氣痛；小檗腫痛；嘔吐，吞酸，寒濕泄瀉。可用於治療厥陰頭痛、寒疝腹痛、寒濕腳氣、經行腹痛、脘腹脹痛、嘔吐吞酸、夜班腹瀉、外治口瘡。高血壓。
陰虛火旺者禁用。
《本草經》:嘔吐吞酸不適合胃火的人；非因外感風寒、寒痰阻水所致的逆氣咳嗽，不宜使用；腹痛不適合血虛火旺者；紅白泄瀉，因夏邪入胃，而非酒食寒涼，郁結積垢者不宜用；小腸疝不適合沒有突然感到寒邪，有第壹次或第二次發病的人；霍亂轉筋，是脾胃虛弱、暑熱所致，而不是寒濕所致，不適合犯腸胃病的人；凡是陰虛的證候，以及內臟有熱而無寒的證候，都是法律上的禁忌。