蜂蜜國家標準嚴格規定了蜂蜜的真實性要求,蜂蜜配制品不得再冠以蜂蜜或蜜為產品的主詞,並對蜂蜜的名稱進行規範,不能出現老年蜂蜜、兒童蜂蜜等產品名稱。於是壹些廠家開始在名稱上作文章,回避國家蜂蜜標準,將不符合蜂蜜國家標準要求的產品,冠以蜜液、蜜漿或蜜膏等名稱,消費者往往以為這些也是純正蜂蜜,從而對消費者造成了不必要的損失。
現在廠家壹般以蜜液、蜜漿或蜜膏為主詞的產品主要有:
1、產品為蜂蜜,為吸引顧客,冠以老年、兒童、養生等修飾詞後,將名字改為蜜液之類,這類產品部分為純正蜂蜜,也有些是較次的蜂蜜,或者參雜蜜,質量達不到標準要求,所以此類產品質量難有保證;
2、產品為加入其它物質的蜂蜜制品,如加入麥芽糖、蔗糖等,有些則加入壹些微量的其它中草藥植物,這類產品壹般質量都比較差,有些有配料表,配料表中盡量選擇蜂蜜含量高的產品;
3、純假蜜,無任何蜂蜜成份。
因此,消費者要引起足夠的重視。