妳好，大棗味甘性溫，屬於脾胃經。具有補中、養血安神、緩和藥性的作用。枸杞具有滋補肝腎、明目的作用。用於身體虛弱、精氣不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、視物模糊。百合具有溫肺止咳、滋陰清熱、清心安神、利尿通便的功效，尤其對治療心肺疾病療效顯著。銀耳不僅具有健脾開胃的功效，還具有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。蓮子有補脾、肺、心、腎、腸的作用。
這些中藥具有滋陰的作用，壹般用於陰虛體質的患者。如果把它們作為食療，不如用這些中藥煮粥。當然也可以用開水，也有滋補作用。
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