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噴霧幹燥的原理和特點是什麽?

噴霧幹燥原理:通過機械作用,將待幹燥的物料分散成霧狀的細小顆粒,(增加了水的蒸發面積,加快了幹燥過程)與熱空氣接觸,瞬間除去大部分水分,使物料中的固體物質幹燥成粉末。

幹燥特性:幹燥過程非常迅速;可以直接幹燥成粉末;易於改變幹燥條件和調整產品質量標準;由於瞬間蒸發,對設備選材要求不嚴格;幹燥室具有壹定的負壓,保證了生產中的衛生條件,避免了車間粉塵飛揚,提高了產品純度;生產效率高,操作人員少。

設備復雜,占地面積大,投資大;霧化器和粉末回收裝置價格昂貴;需要大量的空氣,增加了鼓風機的功耗和回收裝置的容量;熱效率低,熱耗高。

擴展數據

技術創新:幹燥速度快。在高溫氣流中,料液可瞬間蒸發95%-98%的水分,幹燥時間僅需幾秒鐘。噴霧幹燥具有傳熱快、水分蒸發快、幹燥時間短的特點,產品質量好、質地脆、溶解性好,可提高某些制劑的溶出度,適用於熱敏性藥物。此外,噴霧幹燥也可用於制備微膠囊。

順流噴霧幹燥可以使液滴與熱空氣同向流動。雖然熱風溫度較高,但由於熱風進入幹燥室後立即與噴霧液滴接觸,室內溫度急劇下降,而物料的濕球溫度基本不變,因此也適用於熱敏性物料的幹燥。

百度百科-噴霧幹燥

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