總的來說，帶核的刺五加質量比不帶核的好，價格也相對較高。刺五加的核心含有大量的藥用成分，可以提高刺五加的藥效，也更加珍貴和稀缺。無核刺五加多為去核後留下的草本部分。雖然在口感和功效上相對優秀，但在品質上與帶芯刺五加還是有壹定差距。
但建議購買時根據個人需求和實際情況選擇。如果只是普通食用或者作為保健品，去核刺五加通常就足夠了。如果需要用於中醫調理或醫療，可以選擇帶芯的刺五加，發揮更好的作用。