壹、蓮子木耳湯
材料:蓮子肉30克，銀耳20克。
練習:
1、蓮子肉30克、銀耳20克，加水400毫升，文火煮；
2、放壹點冰糖，每天早上吃，吃完稍微活動壹下。
功效:蓮子肉善入脾胃，可補脾胃之不足。黑木耳善入肺、胃二經，能養肺胃之陰。兩藥並用，氣陰兩補。健康人食用有益心脾。
二、枸杞粥
材料:枸杞50克，粳米100克。
做法:取枸杞、粳米加適量水，煮成粥，早晚服用。
功效:枸杞味甘、性平，為肝腎經必藥。是滋補肝腎的兩用之品。春季選擇吃枸杞粥可以補肝腎不足，久咳不愈者(無外感)。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞再生的作用。
三、薺菜餃子
材料:薺菜500克，豬肉餡250克，面粉500克。
做法:將新鮮薺菜洗凈，在開水中數壹下，撈出，剁碎，加肉調味，包餃子。
功效:薺菜含有豐富的維生素和纖維素，能刺激食欲，幫助消化。素有“三月三，薺菜萬能藥”之稱，是春季柔肝潤肺的食物。