竹葉可能會沾染灰塵、雜質、細菌或農藥殘留，所以需要通過洗滌來清潔。這樣可以幫助去除雜質，保證這種藥材的健康安全。另外，竹葉的心會有壹些苦味，通過洗滌可以去除壹些苦味，這樣可以改善白開水的口感。
竹葉心是壹種尚未生長展開的嫩竹葉。這是壹種中藥。它是甜的，苦的，涼的。它的主要作用是清腦清熱。用竹葉心煮水，通常能起到很好的退燒作用，改善發燒引起的頭暈。