豆蔻是芭蕉科豆蔻屬植物。主產於越南、泰國等地，廣東、廣西、雲南也有栽培。原植物生於氣候溫暖濕潤、腐殖質豐富的森林中，臨床名為小豆蔻。莖叢生，株高3米，莖基部葉鞘綠色。
怪癖
豆蔻的生長條件主要是土壤，可以適合沙土、黃土等方式。氣候以亞熱帶為主，植物不具備耐寒、抗旱的特性。所以建議在華南等地區種植。豆蔻的適宜溫度範圍約為15-25攝氏度，土壤含水量約為50%。它不喜歡厚肥，也不能缺肥。其次，豆蔻植株要在通風的環境中。