有些人習慣把壹些暫時不用的中藥材存放在冰箱裏，以為可以保存很久。其實這種做法並不合適。因為藥材長期放在冰箱裏，不僅各種細菌容易侵入藥材，還容易受潮，破壞藥材的藥性。
對於壹些名貴藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等。，如果需要長期保存，可以用幹凈的鐵鍋，加入適量的糯米或糯米，翻炒至焦黃。先將藥材放入密封度高的幹凈玻璃罐中，然後放入冷卻的炒飯，擰緊罐蓋，再放入陰涼通風處，這樣可以延長藥材的存放時間。
中藥不要放在冰箱裏。如果把藥材放在冰箱裏，長期與其他食物混合，不僅各種細菌容易侵入藥材，還容易受潮，破壞藥材的藥性。因此，對於壹些名貴藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等。，如果需要長期保存，可以放入幹凈的玻璃瓶中，再放入適量用文火炒至暗黃色的糯米，蓋上瓶蓋。