烏雞的功效與作用是什麽？

烏雞的功效與作用是什麽？

烏雞的功效與作用是滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉。

烏雞也稱為烏骨雞、泰和雞，是女性滋補的佳品，性味甘平，入肝、脾、腎經，其主要功效是滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，主要具有以下幾種作用：

1.補充營養：烏雞體內富含黑色素、蛋白質、維生素B族等，其中總蛋白、球蛋白、煙酸、磷、鐵、鉀、鈉、維生素的含量均高於普通雞肉，但是膽固醇和脂肪含量卻很低，是營養價值極高的滋補品。

2.抗衰老：烏雞中富含維生素E，有助於維護生理系統功能、延緩衰老、強筋健骨。

需要註意的是，感冒發熱的急性病患者、咳嗽多痰的痰濕體質患者不宜多吃烏雞，否則會加重病情。

本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 內二科 副主任醫師 郭楠審核

點這裏，查看醫生回答詳情