成熟的桃子略呈球形，表面有壹層細密的絨毛(說明桃子和桃子是壹樣的)，青中帶白，白中帶紅。壹個桃子壹般重100到200克，大的有300多克。桃皮很薄，果肉豐富，適合生吃，入口順滑無渣。剛熟的桃子又硬又甜，熟的桃子又軟又多汁。吃的時候，輕輕的拿起來，小心的剝。這種水果是老年人和牙齒不好的人不可多得的夏日珍品。吃剩下的核是桃的籽，殼長而扁，兩端略尖，表面凹凸不平，堅硬。核心由兩塊組成，敲開就能看到桃仁。桃仁可以食用，也可以入藥。桃核種在土裏，先長出壹個胚芽，把殼敲開，逐漸長成幼苗。
桃樹是落葉小喬木，枝條光滑，葉片狹長。樹皮中含有壹種叫桃膠的膠，可用於食療和中藥。
桃樹屬於小型落葉喬木植物，高3-4米。弱燥，開冠。幼樹生長旺盛，1年生長枝達到1米以上。花蕾早熟，樹冠形成迅速。開始結果早，定植後2 ~ 3年開始結果，6 ~ 7年達到盛果期，15 ~ 20年後逐漸衰老。
壽命短，高產可維持25 ~ 30年。
原產地:中國，廣泛種植於各省。它在世界各地都有種植。
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