土豆蘿蔔鯽魚湯的制作方法

1.準備材料:鯽魚1條，土豆250克，胡蘿蔔100克，蜜棗2個；

2.鯽魚切段洗凈，全身抹些鹽備用；

3.湯鍋燒開水，加入土豆、胡蘿蔔、蜜棗，滾10分鐘；

4.將鯽魚放入姜開油鍋炸熟，濺到湯鍋(約壹碗)的開水中，滾5分鐘；

5.湯變白後，將魚和湯倒入湯鍋，繼續滾1小時。加鹽，起鍋。

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