異黃酮不能與鹽酸和鎂粉反應。鹽酸鎂粉反應是檢查中藥中是否含有黃酮類化合物最常用的方法之壹。在樣品的乙醇或甲醇溶液中加入少許鎂粉並搖勻,再加入幾滴濃鹽酸,l-2分鐘後顯色(必要時水浴加熱)。
基本信息
黃酮類化合物廣泛存在於自然界的植物中,屬於植物的次生代謝產物。黃酮類化合物是由黃酮類化合物(2-苯基色酮)衍生而來的壹類黃色素,包括黃酮類化合物的異構體及其氫化還原產物,即以C6-C3-C6為基本碳骨架的壹系列化合物。黃酮類化合物廣泛分布於植物界。大部分與糖結合形成糖苷或糖基,部分以遊離形式存在。