松糕體6寸布丁適量芋頭糊適量淡奶油蛋白3(約80g)蛋黃3(約50g)細砂糖60g全脂鮮奶40g玉米油(植物油)35g玉米澱粉5g低筋面粉50g鮮奶油250g細砂糖適量全脂鮮奶200g細砂糖20g蛋黃2蛋白1.5香草香精5g蒸芋頭300g黃油30g全脂鮮奶適量細砂糖。
工作方法
1
1.將海綿蛋糕切成三個相等的圓形。2.在下層夾層上塗上芋泥。3.用布丁填滿上層夾層(壞了沒關系，塞進去就好。4.在外層塗上鮮奶油。5.妳喜歡怎麽裝飾就怎麽裝飾。
2
海綿蛋糕體:看圖~ ~ ~剛好是隨便畫的。
三
海綿蛋糕體:看圖~ ~ ~剛好是隨便畫的。
四
布丁:1。將配料混合在壹起，攪拌均勻。2.過篩(至少兩次，篩掉所有的雞蛋面筋。3.烤箱預熱到160℃。4.用水送進烤箱，160℃烤30分鐘左右(記得用鋁箔封口，以免結皮)
五
芋泥:1。用電飯鍋蒸。2.趁熱將芋頭快速搗成泥狀，加入黃油、糖和鮮奶。3.根據個人喜好添加鮮奶。