1、牛蒡根泡水功效：
牛蒡根是牛蒡這個植物的根，也是壹個常用的中草藥，有清熱解毒、清熱利咽，治療咽喉腫痛樣的作用
2、牛蒡根泡水註意事項：
但是性味是偏苦寒的，苦寒的牛蒡根泡水喝，過量服用也會傷及脾胃。所以對於脾胃虛寒、脾胃氣虛或者是脾胃不好的，牛蒡根過度服用會傷脾氣，所以這是禁忌。
註意事項
牛蒡根的功效很多，但禁忌也不少，服用的時候還需要留意。可以服用牛蒡根的人很多，但壹定要適量服用，否則很容易上火。
比如食用牛蒡根的時候，不要與辛辣食物同食，剛開始食用的時候還會有上火的反應，不過壹兩周後就會消失。牛蒡根有輔助穩定血壓的作用，低血壓的食用頻率不能太勤。
有的人會出現排便次數增加的現象，但這並非副作用。牛蒡根性味寒涼，寒性體質的人食用後體內寒性會加重，再加上它所含的膳食纖維，食用後寒性體質又腸胃不好的人將頻繁腹瀉。患有癰疽或者皮膚有潰爛的人食用後，癥狀同樣會更加嚴重。
最後，牛蒡茶不要與其他茶混合飲用，最好還是按醫囑服用。
以上內容參考：百度百科-牛蒡根:它排毒養顏，滋潤肌膚，是身邊的必備好物