何首烏被譽為“國寶藥材”，其中藥名為“何首烏”，含有多種有效成分：大黃酸、蒽醌類、酚酸類和多糖類等。何首烏具有滋補肝腎、益精血、黑發順發等功效，是老少皆宜的健康食品。
何首烏不僅在中藥領域中應用廣泛，在化妝品領域也十分受到追捧。其富含多種抗氧化物質，可以延緩皮膚衰老，同時還可以促進血液循環，幫助消除皮膚瑕疵，讓肌膚光潔有光澤。
除此之外，何首烏還可以用來調理人體內分泌系統，幫助女性緩解各種生理期不適癥狀，並且具有壹定的抗癌作用。而且何首烏不僅可以煮湯食用，還可以用來泡茶飲用，甚至可以制作成各種美食，用來增強身體免疫力。