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膏方熬制方法

家庭自制膏方熬制方法如下:

壹、先期準備:由醫生開出符合患者個人機體特征的膏方中藥。將藥物放入有蓋的容器內(最好是砂鍋,也可用銅鍋或搪瓷鍋、砂鍋),加入適量的冷水浸泡,水高出藥面15厘米。要浸泡壹天。

二、細心煎藥:火候“先大後小”,即先用大火將藥煮沸,再用小火維持微沸,過濾取藥汁備用。藥渣繼續加冷水再煎。如此煎煮3次,3煎的藥液合而為壹,靜置沈澱壹天,再用消毒多層紗布過濾三次。

三、煮攪濃縮:將過濾的藥液再放在小火上煎煮蒸發濃縮,同時不斷用筷子攪動藥液,防止焦化,逐漸使其形成稠膏狀。

四、加料收膏:在稠膏狀的藥液中加入阿膠、龜板膠、鹿角膠等膠劑,還可以加核桃肉芝麻等增加營養,為了可口好吃,也可再加入適量蜂蜜,或冰糖,或飴糖,用小火煎熬並不斷用筷子攪拌和勻收膏。

五、低溫儲存:容器以瓷罐為宜,切不可用金屬的鍋、罐存放,以免引起化學反應。存放的環境須陰涼幹燥(如冰箱)。壹料膏方先制作服4周的量,不必做的太多,以免太長時間發黴。

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