還有壹個原因。妳們已經面對面打過了。面條裏的面筋已經完全被打斷,組織已經完全被破壞,無法支撐面包的重量。也可能是妳打得不夠,沒有形成足夠的剛度,撐不住。
這不是很糾結的回答嗎?說實話,我自己也在糾結。
哇,真不敢相信妳還有獎勵。然後我會用它發送壹些信息。二樓鹽太少了,烤出來的面包很危險,不然就扁了。而且酵母的重量太高,爆炸的速度會很猛。這會造成壹種情況,妳看著面包變得巨大,然後歡天喜地地把它扔進烤箱烘烤。500克的面團放在烤箱裏會長得比臉盆還大,烤好後會變扁。我估計二樓肯定有專業的面包師。單位裏有各種各樣的機器。再大的面團,都可以扔到機器裏壓成扁扁的面團,這樣面包就算不放壹粒鹽也不會塌。而且做出來的面包松軟可口,結構緊密對稱。