具有多種藥理作用，有抗菌、抗炎、抗氧化、抗毒素、清除自由基、抗病毒、抗腫瘤、抗過敏、抗輻射、抗缺氧、抑制醛糖還原酶、抑制血管通透性、抗血栓形成、抗心肌缺血以及降脂、保肝等，對人體免疫系統、心腦血管系統、消化系統和神經系統等均有保護作用