煎中藥前後
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●中藥壹般不需要清洗。如果藥材中有沈澱物，可以用清水快速沖洗，切忌浸泡，以免損失壹些水溶性成分。
●煎煮前將藥材用冷水浸泡30分鐘左右，可沈澱湯中的水溶性成分，增加湯劑的濃度。
煎服中藥
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●水量:以浸泡藥材表面2~3cm為宜，或用手輕輕按壓藥材，水面剛好溢出手背即可。但有些花草吸水量很大，浸泡半小時後水位就下降了。可以加冷水到標準水位再開始煎。
●熱:壹般中藥先用武火，煮沸後改文火。但有些治療外感疾病的中藥，煮沸後可繼續用猛火煎約15分鐘。
●時間:壹般中藥，第壹次煎藥20~25分鐘，第二次煎藥15~20分鐘；解表中藥，第壹煎10~15分鐘，第二煎10分鐘；滋補中藥，第壹次煎30~40分鐘，第二次煎25~30分鐘。
註意:中藥經過兩次煎煮後，其有效成分已大大降低，以兩次煎煮中藥為好。但是滋補的中藥可以煎3次。有些用量大的方子也可以煎3次。文章編輯器
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