甘草，地榆、大黃、虎杖等藥材。甘草藥材在用浸泡法軟化時，主要有效成分甘草酸，就有流失，浸泡時間越長，甘草酸流失越多。這是因為甘草酸在植物體內是以鈉鹽，鉀鹽的形式存在，這些鹽能溶解在水中。秦皮中含有可溶於水的秦皮甘，軟化切制需少泡多潤。
含有單糖或寡糖類的中藥材，也易溶於水，尤其熱水，軟化切制需少泡多潤。丹皮中含有丹皮酚，也易溶於水，不同的軟化方法對丹皮酚的影響較大。檳榔中的檳榔堿易溶於水，也能隨水蒸汽揮發，長時間浸泡對含量影響很大，用冷壓浸泡軟化法較好。
軟化藥材，洗藥必需。
1、質地疏松柔潤，入水容易潮軟的藥材，如防風，羌活。
2、芳香性含有揮發性的藥材，如薄荷，香薷。
3、中藥材荊芥軟化後應立即切制，由於荊芥中的揮發性以遊離狀態存在於植物體內，帶水堆積會使其發酵變質。
4、厚樸等有些藥材在產地就要堆積發酵，才能生產出合格的藥材，這是因為他們的揮發性以結合狀態存在於植物體內，只有堆積發酵才能逸出香氣。