五指毛桃味甘性平，具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。本品可入肺、脾二經，主要用於治療脾虛浮腫、食少無力、盜汗、帶下、肺癆咳嗽、風濕痹痛、水腫、肝硬化腹水、肝炎、產後無乳、跌打損傷等。
牛蒡根具有散風熱、消腫毒等功效。
牛蒡根可緩解風熱感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛、齒齦腫痛等癥。藥理研究顯示，本品還有促進生長發育、抑制腫瘤生長、抗細菌、抗真菌等作用。牛蒡根的食用方法有很多，可入藥內服，還可炒菜、泡茶、煲湯使用