不能直接吃的，壹定要曬幹做成中藥，才能當藥吃。
桂花:辛，溫。
肉桂:辛、甜、溫。
桂根:味甘，微澀，平。
功能指示
桂花:散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳嗽，哮喘和痰多，閉經和腹痛。
桂花果(5片)
肉桂:暖胃、平肝、散寒。用於虛寒胃痛。
桂根:祛風除濕散寒。用於風濕、筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛。
用法用量花費1 ~ 4元。水果2 ~ 4塊錢。根2 ~ 3。