菱角是壹種冷食材料。菱角貝殼也不例外。菱角殼曬幹後，是壹種重感冒的中藥。人們用它浸泡在水中，既能清熱消暑，又能消除人體積累的熱毒性，能有效防止各種內熱過多的癥狀。
2、能預防癌癥
菱角幹殼含有壹些維生素C，以及壹些酚類物質和類黃酮。通常人們在水中飲用後可以減少體內自由基的損傷，減少癌細胞的生成和分化。此外，幹燥菱角殼還含有壹種天然化合物ah13，這是醫學上治療癌癥的重要成分。因此，平時吃幹燥的菱角殼可以起到預防和抗癌的重要作用。
3、能止瀉
腹瀉也是馬蹄幹殼的重要功能之壹。它含有大量的膳食纖維，具有壹定的收斂作用。同時，它還能消炎殺菌。通常，人們可以在腹瀉或痢疾發生後將菱角殼焚燒儲存，然後磨成粉末，每次服用適量的水，可以迅速改善腹瀉癥狀。