五味是什麽意思？

五味是指中醫五種與味相關的特性:酸、苦、甜、辛、鹹。此外，還有淡、澀之味，但酸、苦、甜、辛、鹹是與五行、五臟相匹配的主要藥味，故壹般稱為五味。

1，辛:“能散，能行”，即有散、行氣、活血的作用。

2、甘:“能補、能和、能緩”，即具有補益、調和、調和藥性、止痛的作用。

3、酸:“知能收澀”，即具有收斂、澀的作用。

4.苦:“能泄、燥、強”，即具有清熱瀉火、泄氣通便、燥濕強陰(瀉火藏陰)的作用。方法

5、鹹:“能下，能軟”，即有止瀉、通便、軟硬兼施的功效。

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