桃膠40g
冰糖適量
牛奶200毫升
桃膠怎麽燉牛奶？
準備材料:桃膠和冰糖牛奶
桃膠需要浸泡8-12小時，浸泡後的桃膠要去除雜質。
去除雜質的小技巧:準備兩個大碗，把泡好的桃膠洗兩遍，去掉壹些雜質，然後用手指捏出壹些洗不掉的雜質，最後不要碗裏剩下的面包屑。
附上桃膠浸泡前後對比圖，方便大家控制用量。
將清洗幹凈的桃膠放入燉鍋中，加入剛沒過桃膠的水。因為後面還有牛奶要加，水不要用太多！
在水上燉40分鐘。
燉好後關火，趁熱加入冰糖，再加入牛奶(用量看個人喜好)。另外，不要太早加入牛奶，否則會變成豆花。
冰桃膠燉牛奶味道也很棒。姑娘們，趕緊給自己來壹碗。......