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三七是三七的根莖制品，由三七的主根制成。別名田七粉，黃金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸。叫做北參南三七。人參補氣第壹，三七補血第壹。
三七壹直是很好的中藥材。壹般外傷時醫生會推薦吃田七鍋雞，治愈效果顯著。三七的作用可以用“止血化瘀止痛”六個字來概括。所以三七壹直以來都是作為治療外傷金瘡的藥物，很少作為滋補品。三七最適合和靈芝壹起服用，靈芝有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
參考資料:
三七_百度百科