材料
川七250克、枸杞少許、麻油爆老姜適量、鹽適量。
做法
1
將川七洗凈，其他食材先準備好
2
依序加入川七、麻油爆老姜、枸杞，最後在灑上適量鹽巴
3
將0水鍋鮮裝上攪拌器，設定自動3-1炒菜功能，等待約10分鐘
4
聽到0水鍋逼逼聲要馬上打開
5
健康又養生的川七出爐羅！
6
無水料理
麻油枸杞川七簡介
心形葉片的川七不僅長相特別，口感也很特殊，觸感厚實卻細嫩，煮熟後呈現略帶黏滑的口感，讓人接受度呈現很大差異，唯它熱量低又有助於降低血糖、改善腸道問題，絕對是非常營養又有益健康的壹道菜，今天就簡單介紹給大家。
材料
川七壹斤姜壹小塊枸杞壹小撮麻油適量鹽適量
做法
1
川七葉洗凈後，燒壹鍋熱水，沸騰後將川七葉放入川燙。
2
在碗公內放入切好的姜絲、洗凈的枸杞及適量的鹽備用。
3
將燙好的川七葉撈起（大約燙壹分鐘）直接放入碗公內覆蓋住姜絲枸杞、趁熱淋上品質好的麻油，稍微拌勻調味即可。
4
看看這樣壹道香氣四溢、富含鈣、鐵以及維生素A、B、C、D、E等營養素及水溶性纖維的麻油枸杞川七就成功了！！