需要多長時間，溫度最好？

殺死青橘需要15分鐘，最佳溫度為100℃。100℃的高溫能迅速破壞果皮的細胞結構，促進汁液的釋放和提取。100℃的高溫能有效殺滅細菌和微生物，減少水果的腐敗變質，保持果汁的新鮮度和品質。需要15分鐘將青橘加熱到合適的溫度，同時不會因加熱過度而造成營養成分的流失，從而保持了果汁的口感和營養價值。