安徽合肥特產介紹:
1.巢湖的銀魚以盛產而聞名。銀魚，古稱“殘魚”，俗稱“面魚”、“繡花針魚”。小而細長，頭扁平，背鰭、脂鰭均無鱗，半透明乳白色，在陽光下閃著銀光，故名“銀魚”。巢湖銀魚雖小，但肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高。它含有豐富的蛋白質，可以烹飪各種美味的食物。
2.炯坦坦梨，主要產於居巢炯鎮劉家灘，因地而得名。冏壇壇梨適宜在平坦地區種植，適應性強，抗疫病，產量高。譚力梨外形規則勻稱，果皮薄，色澤黃綠色，果肉白脆，汁多味甜，風味獨特。
3.麻辣牛肉幹是安徽肥東漢族的傳統小吃。通過煮、煎、烤牛肉後腿肉，並在制作過程中加入各種配料，使得牛肉具有濃郁的辣味，嚼起來甜甜的。
4.長豐縣盛產草莓，長豐草莓的主產區是水滸鎮。近年來，草莓已成為全鎮農業的支柱產業，全國草莓標準化無公害生產示範基地，有“草莓之鄉”的美譽。