地道藥材又稱道地藥材，是指傳統中藥材中具有特定的種質、特定的產區或特定的生產技術和加工方法的中藥材。“地道”二字具有原產、真實、特有、優質等含義。我國的地道藥材有200余種，它們往往具有以下特點：具有特定的優良種質；產區相對固定，具有明確的地域性；生產較為集中，栽培技術和產地加工均有壹定特色，比其他產區的同種藥材品質佳，質量好，具特有的質量標準；具有壹定的形成歷史；具有較高的經濟價值。由於種植規模大，生產成本低，產品質量優，市場競爭力強，往往會給地方帶來顯著的經濟效益。