步驟:1,剝玉米,哈哈,廢話。盡量不要剝。整體看起來更好。
那就洗吧。
2.玉米粒中加入蛋清,拌勻;加入玉米粉,可以多放壹些,直到感覺很重,也就是玉米粒上蓋了壹層。因為懶,壹般都是把整個雞蛋倒進去,這樣就成了金黃色。只加蛋清有點白。
3.鍋裏多放點油。當它七八成熱時,將攪拌好的玉米粒倒入其中。不要馬上用鏟子鏟。半分鐘後可以攪拌。攪拌壹會兒就好,不要老是動。翻炒六七分鐘左右。我不知道時間。當妳做飯的時候,妳可以自己去看。幾乎是金黃色的(就是整個雞蛋都倒進去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個大壹點的盆,因為後面會攪拌。把鹽和胡椒粉倒在玉米上,自己控制量。可以加點雞精攪拌壹下。
5.最後撒上蔥花。蔥花要很細,不然很難看。