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鮑魚湯有哪幾種?
中藥燉鮑魚、排骨燉鮑魚、筍子燉鮑魚、鴨心燉鮑魚、魚肚雞燉鮑魚等。鮑魚是珍貴的“海珍品”之壹,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋中的“軟黃金”。鮑魚是壹種珍貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍品之冠”,肉質細嫩,營養豐富。
鮮品可食部分為蛋白質24%,脂肪0.44%;幹制食品含蛋白質40%,糖原33.7%,脂肪0.9%,多種維生素和微量元素,是壹種對人體非常有益的高蛋白低脂肪食品。鮑魚非常好吃,因為它富含谷氨酸。
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