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八珍粉的配方

主要原料:

建寧湘潭白蓮子30克、雲南嶽西白茯苓30克、貴州高山小薏米仁30克、浙江大白術30克、四川白扁豆30克、壚土山藥30克、廣東野生芡實15克、太子參15克(成人版是東北人參)

輔料:

天馬村5年陳皮15克、炒山楂15克、炒麥芽15克、炒雞內金15克

制作工藝流程

將以上原料洗凈自然晾曬幹燥後、把所有的原料放入柴火大鐵鍋、加入麥麩、先用小火炒至微焦黃成熟、註意火不能太大、原料容易糊、期間不能離人、要不斷翻炒、直至表面焦黃成熟、然後用破壁機磨成微細粉、這樣超好吸收。

為確保八珍粉的功效,古法工藝八珍粉在炒制時不可以使用電或煤氣,柴火大鐵鍋是最好的炒制工具,因為柴火屬陽、小火慢慢炒熟、這就會含有更多陽氣、而脾虛缺的就是陽氣、而且電和煤氣的熱值不同,所攜帶的能量不同,而木材是在地上長大,沐浴陽光,屬於陽,天然氣燃料深埋地下,屬於陰,所以壹定要用木柴之火,為陽火,為地之火,不傷陰液,易消化吸收。

以上摘錄於鶴小廚八珍粉的配方和制作方法、制作八珍粉不但原料藥好、而且制作工藝也要采用古法工藝這樣效果才好

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