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八珍餅的八種配料是什麽?

包括人參(或人參)、茯苓、白術、薏苡仁、山藥、芡實、扁豆、蓮子、陳皮九種中藥材。

八珍糕,又稱仲卿八珍糕,是壹種著名的食療偏方。乾隆四十年以來,皇帝、後妃、妃子、皇親、王公、大臣等。所有人都爭著搶食物。慈禧太後也喜歡吃八珍糕,直到晚年也沒有停止過吃八珍糕。帝國餐廳由最好的材料制成,是為她特別打造的。

簡介

到了清朝乾隆年間,神醫在原有八珍糕的基礎上,又丟掉了麥芽和山楂,又增加了兩種藥來供奉乾隆皇帝。自從乾隆50歲以後,就再也沒有離開過八珍餅。

用來養脾解悶,延年益壽。據清代醫籍記載,“乾隆四十壹年二月十九日至八月十四日,皇帝四次用八珍糕”。

百度百科-八珍蛋糕

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