茯苓:如果是茯苓，廣東人吃的比較多。雖然茯苓沒有人參珍貴，但它受到了很多人的追捧，甚至是著名的養生太後慈禧太後，她認為茯苓可以幫助我們保持健康，延年益壽。茯苓味淡，味甘。對我們的脾胃、肝腎都有很大的幫助，比如可以幫助我們健脾、安神、強身健體、寧心安神等等。茯苓不像其他滋補品，即使是身體虛弱的人也可以服用來強身健體，因為茯苓藥性溫和，不像其他滋補品，藥效太強，很多人往往都是虛的。因此，茯苓是健脾祛濕類藥材中當之無愧的佼佼者。