生脈飲是著名的傳統方劑，由人參、麥冬、五味子組成。其中，人參能強心氣，補肺氣，恢復和增強人體各器官的功能，提高機體免疫力；麥冬養陰，清熱生津；五味子能斂肺止汗，生津止渴，可防止元氣消散。生脈飲性溫，能滋陰生津，益氣通脈。因此，夏季飲用，既能益氣養生，又能防治中暑後出汗過多而引起的氣陰兩虛。人參可以大大補充元氣，但是怕太熱的人可以用黨參或者太子參代替。黨參性溫，不燥不膩，長期服用也不會扶火阻氣，更適合氣陰兩虛的輕癥患者和慢性病患者食用。太子參性寒，不宜虛寒證。相對而言，更適合重癥、急癥患者服用人參方生脈飲。
生脈湯的應用還有很多變化，如冬瓜西洋參五味子湯、田七生脈粥、黃芪生脈飲、生脈飲等。但吃中藥要對癥，所以“抓藥煎湯”前最好先問中醫，不然補身體受傷就麻煩了。