1、肉質更鮮美：黑鉆世家黑豬肉的肉質比普通豬肉更緊實，具有更佳的口感以及更誘人的風味，不管是煎炒烹炸都美味加倍。
2、營養周期長：該家黑豬的生長期為8-12個月，比普通白豬5-6個月的生長期要長，能夠沈澱出讓肉質更香的脂肪、更鮮的遊離氨基酸以及更嫩的纖維。