產品和食品安全壹直是政府和社會共同關註的問題。隨著人民生活水平的提高，人們對蔬菜、水果等農產品的要求越來越高，“有機蔬菜”、“有機水果”在市場上的知名度壹路攀升，受到很多人的喜愛。那麽到底什麽是有機認證呢？
什麽是有機認證？
有機認證是有機農產品認證的簡稱。有機認證是壹些國家和相關國際組織認可並大力推廣的農產品認證形式，也是我國國家認證認可監督管理委員會管理的認證形式之壹。開展有機產品認證的目的是促進和加快有機產業的發展，保證有機產品的生產和加工質量，滿足消費者對有機產品日益增長的需求，減少和防止農藥、化肥等農用化學品和農業廢棄物對環境的汙染，促進社會、經濟和環境的可持續發展。
有機認證有什麽優勢？
1.順應國際市場發展，抓住新機遇的需要。
中國的有機食品有巨大的國際市場和潛在的國內市場。國際上對中國有機產品的需求逐年增加。
2.企業需要提升社會形象，開拓市場，提高競爭力，創造效益。
有機產品在國際上有著廣闊的發展空間，推動企業開展有機產品認證，可以促進生產經營者自覺了解有機產品的相關知識和要求，在產、供、銷全過程中自覺遵守有機產品標準，使生產經營者的努力轉化為可觀的經濟效益。