壹、功效與作用桔梗具有觀賞、食用、藥用三種功能和作用。觀賞價值高，花期長，色彩鮮艷美麗，適合家庭盆栽或路邊花壇，並能美化環境。桔梗可以作為壹種蔬菜。在朝鮮、東北等地，常作為國產泡菜食用，營養價值很高。其根可入藥，利咽化痰，治咽幹、慢性咽炎，減輕過敏反應。兩個。註1。孕婦、經期婦女禁用:桔梗性寒，孕婦、經期婦女不能吃。有些孕婦比較特殊，對飲食有嚴格的要求。有些生冷的食物不適合他們吃，否則會對胎兒造成不好的影響。對於經期女性來說，大量服用桔梗會導致月經紊亂，月經不調，甚至痛經。2.不能長期服用:如果長期大量服用這種感冒藥或食物。可能引起腹痛、腹瀉等。甚至導致身體新陳代謝出現問題。3.不能與食物同食:不能與豬肉、桂圓、白芨同食，否則會引起身體不適。3.桔梗怎麽吃是1。涼菜:用桔梗做涼菜或腌制鹹菜，味道會更爽口，營養價值更高。2.熱菜:可以用桔梗炒菜，比如桔梗炒苗，桔梗炒肉絲。有助於增強人體免疫功能，增強機體對疾病的抵抗力，保持年輕美麗。3.湯粥:可以做桔梗粥，桔梗洗凈，加適量水煎服。將煎好的汁倒入鍋中，加入洗好的米，煮成粥。或者做橘梗湯，準備桔梗和甘草，洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮5-10分鐘，或者趁熱加入桔梗。4.泡茶:用桔梗泡茶，益胃化痰化膿。
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