三碗水的配比熬到最後藥劑只剩下壹碗水左右的劑量即可。
煎中藥壹般情況分兩次煎煮，第壹次煎煮後，把藥液倒出150～200毫升，叫頭煎藥：然後，再加溫水適量（若藥渣放涼再煎煮時應放涼水），進行第二次煎煮，叫二煎藥。有時也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。這要按照醫生的要求去做。
煎藥註意事項：
很多人會壹次煎制出幾天的藥量，藥液再加熱時壹般不需要煮沸，只要達到飲用溫水的溫度即可。通常采用文火，藥液剛有沸騰即可，放涼些飲用。
另外需要提醒的是，加熱中藥壹般不建議用微波爐。中藥的成分非常復雜，用微波爐加熱中藥時，產熱的過程可能使藥材在分子水平遭到破壞，失去壹部分效能。醫院煎煮的用塑料袋密封的湯劑，最好將其放到器皿裏，再倒入熱水加熱。